第4期:山西澤州二分街村和三分街村



今年3月,1336個(gè)村落被列入第六批中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄。至此,我國(guó)已有8155個(gè)傳統(tǒng)村落列入國(guó)家級(jí)保護(hù)名錄,保護(hù)了53.9萬棟歷史建筑和傳統(tǒng)民居,傳承發(fā)展了4789項(xiàng)省級(jí)以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn),形成了世界上規(guī)模最大、內(nèi)容和價(jià)值最豐富、保護(hù)最完整、活態(tài)傳承的農(nóng)耕文明遺產(chǎn)保護(hù)群。

中國(guó)之聲聯(lián)合住房城鄉(xiāng)建設(shè)部村鎮(zhèn)建設(shè)司特別策劃《中國(guó)傳統(tǒng)村落》,在鄉(xiāng)村里看見中國(guó),在鄉(xiāng)音里解開鄉(xiāng)愁。


(二分街村和三分街村全景圖)

九十三個(gè)閣,七十二條巷,老街五里長(zhǎng),山西省晉城市澤州縣大陽(yáng)鎮(zhèn)的二分街村和三分街村是晉東南古村落的典型代表。村子坐落在太行山麓大陽(yáng)古鎮(zhèn)內(nèi),鎮(zhèn)內(nèi)有著豐富的煤鐵資源,因手工制針業(yè)高度發(fā)達(dá),被譽(yù)為“九州針都”。

(九州針都—大陽(yáng)古鎮(zhèn))

因煤而建、因鐵而富、因針而名,大陽(yáng)古鎮(zhèn)有著2600多年的歷史,而二分街村和三分街村則是坐落在古鎮(zhèn)的核心區(qū)內(nèi)。

大陽(yáng)古鎮(zhèn)居民 李鵬鵬:大陽(yáng)古鎮(zhèn),有2600年的歷史,它在這個(gè)歷史發(fā)展中就形成了東西兩大陽(yáng),沿河十八莊,九十三個(gè)閣,七十二條巷,老街五里長(zhǎng)的繁榮景象。后來呢,由于這個(gè)地方人口眾多,于是就以街道的名稱,把大陽(yáng)的核心區(qū)劃分為6個(gè)行政村,就有了我們現(xiàn)在所知道的,東街、西街、一分街、二分街、三分街、四分街,這是6個(gè)村,共同構(gòu)成了大陽(yáng)鎮(zhèn)的鎮(zhèn)區(qū),就形成了我們現(xiàn)在看到的大陽(yáng)古鎮(zhèn)。

(大陽(yáng)古鎮(zhèn))

在二分街村有著一個(gè)由40多個(gè)院落、2200余間房、近3萬平米的建筑面積共同構(gòu)成的“張氏院落群”,這也是二分街這個(gè)傳統(tǒng)古村落的核心,晉東南古民居中的杰出代表。

(張氏祖宅)

大陽(yáng)古鎮(zhèn)居民 李鵬鵬:張氏是大陽(yáng)的名門望族,而且你看他這個(gè)貫穿3條巷子,以老街為中軸,形成了他的一個(gè)片區(qū),這也是大陽(yáng),以家族為代表的院落群的一個(gè)典型代表。而且他這個(gè)建筑群里面呢,磚雕,木雕,石雕,可以說是晉東南古建的一個(gè)集中體現(xiàn)的這么一個(gè)地方。

(手工制針)

大陽(yáng)古鎮(zhèn)居民 李鵬鵬:明清時(shí)期的針,一半以上出自大陽(yáng)。這里老一輩人傳承了最原生態(tài)的煉鐵鑄造手藝。鐵杵磨成針,在這里,要經(jīng)過72道工序。根據(jù)當(dāng)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,一枚針,72道工序最終才能形成一個(gè)成品針,所以這個(gè)有專門的打鐵的,有專門把鐵變成鐵絲的,有的把鐵是截?cái)嗟?,根?jù)不同型號(hào),它都是有規(guī)定,多長(zhǎng)截?cái)嗟?,然后分給老百姓,老百姓需要磨出針尖兒,做出針眼兒,然后統(tǒng)一再對(duì)它進(jìn)行淬火,要解決它的韌性和防銹,還要在鍋上蒸,和蒸饅頭一樣要蒸,要解決它的耐用,就是這個(gè)光澤度。

“小小鋼針做得精,賣遍天下四大京。東京賣到汴梁地,西京賣到長(zhǎng)安城,南京賣遍應(yīng)天府,北京賣遍順天城?!蓖褶D(zhuǎn)詼諧的《賣針歌》,每每從青磚綠苔的古巷里傳來,打破小巷的寧?kù)o,喚醒大陽(yáng)鎮(zhèn)的清晨,也迎來了大陽(yáng)古鎮(zhèn)的第一縷曙光。

(大陽(yáng)鋼針)

賣針匠人 李連五:這《賣針歌》,從上到下都是這么賣的,這個(gè)歌就是走遍中國(guó),咱們中國(guó)的就是這個(gè)發(fā)源地,我們大陽(yáng)的人啊,現(xiàn)在還在做、手工做,但是這個(gè)過程是怎么做的?怎么教的?讓他們知道我們這樣的文化,這是一種最好的文化。

(賣針匠人李連五)

走在古鎮(zhèn)的街上,處處充滿了煙火氣,既能吃上當(dāng)?shù)鬲?dú)有的傳統(tǒng)美食饌面,也能體驗(yàn)當(dāng)?shù)靥厣拿袼渍寡荨M瑫r(shí)還能和當(dāng)?shù)鼐用褡谝黄?,聊一聊在這里流傳的故事。

(大陽(yáng)傳統(tǒng)空心面)

大陽(yáng)傳統(tǒng)空心面,經(jīng)過手工和面,反復(fù)發(fā)酵,再在酵母的作用下,會(huì)自然發(fā)酵產(chǎn)生氣泡,在橫截面會(huì)呈現(xiàn)出細(xì)針孔狀,所以叫空心面。

(空心面橫截圖)

大陽(yáng)古鎮(zhèn)居民 李鵬鵬:所以在這個(gè)地方呀,能感受到我們傳統(tǒng)村落,就是小時(shí)候的味道!走在街上,任何一家一戶,都是有故事的房子,老人們會(huì)講他小時(shí)候的記憶,這就是傳統(tǒng)村落的靈魂吧。


監(jiān)制丨高巖

策劃丨郭靜 李謙

記者丨總臺(tái)記者 王澤華 張說地 崔肖冉 趙穎潔 晉城臺(tái)記者 李斌 張夢(mèng)雨

編輯丨郭鵬

新媒體編輯丨鄒寧博